Rollitos de tiburón rellenos de espinacas y queso feta

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Bienvenidos a una nueva receta en la que aprenderás a preparar unos deliciosos rollitos de tiburón rellenos de espinacas y queso feta. Esta es una receta muy fácil de hacer que te sorprenderá por su sabor y presentación. Además, el tiburón es un producto muy saludable y nutritivo que no puede faltar en tu dieta.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de tiburón
• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Lavar los filetes de tiburón y secarlos con papel absorbente. Salpimentar al gusto.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir las espinacas. Salpimentar al gusto y saltear durante 3 minutos.
3. Retirar las espinacas del fuego y mezclar con el queso feta.
4. Colocar una porción de la mezcla de espinacas en el centro de cada filete de tiburón.
5. Enrollar los filetes de tiburón y sujetarlos con un palillo de dientes.
6. En una sartén, calentar aceite de oliva y cocinar los rollitos de tiburón durante 3 minutos por cada lado.
7. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Por porción de 1 filete de tiburón relleno:

• Calorías: 235
• Grasas: 13g
• Carbohidratos: 4g
• Proteínas: 25g

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque más crujiente a los rollitos de tiburón, puedes empanizarlos antes de cocinarlos. Para ello, pasa los rollitos por huevo batido y luego por pan rallado antes de freírlos.

El tiburón es un producto muy versátil en la cocina. Además de los rollitos rellenos, puedes prepararlo a la parrilla, en ceviche, en ensalada, en tacos, entre otras opciones.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y que la compartas con tus seres queridos. ¡Disfruta de tu comida!

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