Quiche de anchoas y aceitunas
Tiempo de lectura aprox: 1 minutos
Bienvenidos a esta deliciosa receta de quiche de anchoas y aceitunas. Un plato perfecto para compartir en familia o con amigos, y que sin duda sorprenderá por su sabor y textura.
Nivel de dificultad:
Este plato tiene un nivel de dificultad medio, pero no te preocupes, con esta sencilla guía podrás prepararlo sin problemas.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 masa de hojaldre
- 200 gramos de anchoas
- 100 gramos de aceitunas
- 1 taza de crema de leche
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Prepara la masa de hojaldre en un molde para hornear y pínchala con un tenedor.
- Coloca las anchoas y las aceitunas sobre la masa.
- Bate los huevos y mezcla con la crema de leche, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevo y crema sobre las anchoas y aceitunas.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora, contando con el tiempo de horneado.
Información nutricional:
Este plato es una buena fuente de proteínas gracias a las anchoas y los huevos. También aporta grasas saludables gracias a las aceitunas y la crema de leche. Sin embargo, es importante no abusar de su consumo debido a su alto contenido en sodio y grasas saturadas.
Consejos y sugerencias:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso parmesano o mozzarella rallado sobre la mezcla de huevos y crema antes de hornear. Además, puedes acompañar el quiche con una ensalada fresca para balancear el sabor y aportar más nutrientes.
Otras recetas que puedes preparar con anchoas son ensaladas mediterráneas, pasta con anchoas y tomate seco, o incluso una pizza de anchoas y aceitunas.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! No dudes en compartirla y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias.
Hasta la próxima, ¡Disfruta de tu comida!
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