Pulpo en salsa de cilantro y lima

Tiempo de lectura aprox: 59 segundos

¿Te encanta el sabor fresco y cítrico del cilantro y la lima? Entonces esta receta de pulpo en salsa de cilantro y lima es perfecta para ti. Aprende cómo preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato exótico y lleno de sabor.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pulpo de 1 kg
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de jugo de lima
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia el pulpo y córtalo en trozos pequeños.
2. Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade el pulpo a la sartén y cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, hasta que esté tierno.
5. Añade el cilantro picado y el jugo de lima. Remueve bien para que los sabores se mezclen.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pulpo en salsa de cilantro y lima.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Esta receta de pulpo en salsa de cilantro y lima es baja en grasas y rica en proteínas y vitaminas. Además, el cilantro y la lima son ricos en antioxidantes y ayudan a mejorar la digestión.

Consejos y sugerencias:

• Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por perejil o albahaca.
• Sirve el pulpo en salsa de cilantro y lima con arroz blanco o ensalada.
• Esta salsa también es perfecta para acompañar otros mariscos, como camarones o langostinos.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! Si te gustan los sabores exóticos y frescos, también te recomendamos probar nuestro ceviche de pescado con mango y aguacate.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Pulpo en salsa de cilantro y lima puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Pulpo.