Marmitako de salmón

Tiempo de lectura aprox: 51 segundos

El marmitako de salmón es una receta tradicional de la gastronomía vasca. Se trata de un guiso de salmón, con patatas, pimientos y tomate. Se trata de un plato saludable, rico en nutrientes y perfecto para compartir en familia o reunirse con amigos. Si buscas un plato sabroso y sano, el marmitako de salmón es una excelente opción.

Nivel de dificultad:

Media/alta, aunque no es un plato complicado de preparar, requiere algo de tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr de salmón
• 4 patatas
• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla mediana
• 2 tomates
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Perejil
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos en trozos no demasiado pequeños.
2. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
3. Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe los ingredientes anteriores en esta.
4. Añade el salmón y deja que se cocine unos minutos.
5. Agrega las patatas y sal al gusto.
6. Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Espolvorea con perejil y sirve caliente.

Tiempo de preparación:

45 minutos aproximadamente.

Información nutricional:

Esta receta aporta aproximadamente 440 calorías por ración.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar el marmitako con pan tostado para darle un toque crujiente.
• También puedes cambiar el salmón por otro pescado como el bacalao o la merluza.
• Si quieres un toque especial, añade una cucharada de pimentón al sofrito.

¡Esperamos que disfrutes de este marmitako de salmón! Si te ha gustado, puedes probar nuestras recetas de gazpacho o pescado a la sal. ¡Hasta pronto!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Marmitako de salmón puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salmón.