Fritura de pescado

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Receta de Fritura de Pescado

Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa Fritura de Pescado. Este platillo es perfecto para disfrutar en familia y es muy fácil de hacer. ¡Manos a la obra!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Preparación paso a paso:

  1. En un plato hondo, mezcla la harina, el pan rallado, la sal y la pimienta.
  2. En otro plato hondo, bate el huevo con la leche.
  3. Pasa los filetes de pescado por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  4. Sumerge los filetes de pescado en la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  5. Vuelve a pasar los filetes de pescado por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  6. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  7. Fríe los filetes de pescado por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Retira los filetes de pescado de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  9. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Calorías por porción: 280

Grasas: 10g

Carbohidratos: 19g

Proteínas: 25g

Consejos y sugerencias:

  • Para darle un toque extra de sabor, agrega un poco de ajo en polvo y/o paprika a la mezcla de harina.
  • Puedes acompañar la fritura de pescado con ensalada, arroz o papas fritas.
  • Otras recetas que puedes hacer con pescado son: ceviche, sushi, salmón a la parrilla, entre otras.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa Fritura de Pescado. ¡Que la disfrutes!


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