Filete de mero al ajillo

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¡Delicioso! Este filete de mero al ajillo es un plato muy sabroso, con un sabor único que te dejará con ganas de más. Su preparación es muy sencilla y podrás tener listo este manjar en poco tiempo. Esta receta resulta perfecta para cualquier ocasión, éxito asegurado.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de mero
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ajo laminado
• 1/2 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pon a calentar el aceite en una sartén.
2. Añade el ajo laminado y saltea unos minutos.
3. Coloca los filetes de mero en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Añade el pimentón y deja cocinar unos 5-6 minutos a fuego medio, dependiendo del grosor de los filetes.
5. Cuélalo y sirve caliente.

Tiempo de preparación:

15-20 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 150 kcal
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 7 g
• Carbohidratos: N/A

Consejos y sugerencias:

• El mero se sirve muy caliente para que sus jugos no se evaporen.
• Prueba a acompañarlo con una ensalada de hojas verdes.
• También lo puedes preparar a la plancha o al horno.
• Puedes añadir un toque de limón al final para dar más sabor.
• Otra receta deliciosa que puedes preparar con mero es el arroz meloso con mero y alcachofas.

Espero que este plato te haya gustado tanto como a mí. ¡Un abrazo y buen provecho!

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