Espinacas salteadas con anchoas

Tiempo de lectura aprox: 49 segundos

Valora este artículo

¿Te gustan las espinacas? ¿Y las anchoas? Si la respuesta es sí, entonces esta receta es para ti. Las espinacas salteadas con anchoas son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Además, es muy fácil de preparar, ¡así que manos a la obra!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 4 filetes de anchoas en aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Limpia bien las espinacas y escúrrelas.
  2. Pica finamente los dientes de ajo.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Añade el ajo picado y las anchoas en aceite. Sofríe durante unos minutos.
  5. Agrega las espinacas y saltea durante 5 minutos. Si es necesario, añade un poco más de aceite.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como hierro, calcio y vitamina C. Las anchoas, por su parte, son ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3.

Consejos y sugerencias:

  • Si no te gustan las anchoas, puedes sustituirlas por jamón serrano.
  • Si quieres darle un toque extra de sabor, añade un poco de queso parmesano rallado al final.
  • Esta receta también puede ser utilizada como relleno para empanadas o tartas saladas.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y saludable opción para comer espinacas. Esperamos que te haya gustado esta receta y que la disfrutes tanto como nosotros. ¡Disfruta de tu comida!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Espinacas salteadas con anchoas puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Anchoas.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...