Ensalada de tintorera

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Ensalada de tintorera es una receta fácil de preparar y muy saludable. Es perfecta para disfrutar en verano, ya que es refrescante y ligera. Además, es una forma deliciosa de añadir pescado azul a nuestra dieta.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gramos de tintorera fresca
- 1 lechuga
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso:
- Limpia la tintorera y córtala en trozos pequeños.
- Corta la lechuga en trozos y colócala en un bol grande.
- Pela y corta finamente la cebolla y el tomate.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Cuando esté dorado, añade los trozos de tintorera y saltea durante 3-4 minutos.
- Añade la tintorera salteada a la lechuga y mezcla bien.
- Añade la cebolla y el tomate cortado a la ensalada.
- Salpimienta al gusto y remueve bien la ensalada.
Tiempo de preparación:
20 minutos
Información nutricional:
La ensalada de tintorera es una receta saludable y baja en calorías. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales, y ayuda a mantener una buena salud cardiovascular.
Consejos y sugerencias:
- Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada, como aguacate, maíz o queso feta.
- Si no encuentras tintorera fresca, puedes sustituirla por otro pescado azul, como el salmón o el atún.
- Para darle un toque de frescura, puedes añadir un poco de limón a la ensalada.
¡Que aproveche!
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa ensalada de tintorera. Si te ha gustado esta receta, te animamos a probar otras preparaciones con pescado, como la sopa de pescado o el arroz caldoso con mariscos.
¡Hasta la próxima!

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