Emperador con puré de zanahoria

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 35 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil. Esta receta es muy fácil de hacer, por lo que es perfecta tanto para cocineros principiantes como para aquellos que tienen más experiencia en la cocina. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, tendrás un plato delicioso y nutritivo en tu mesa en muy poco tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de Emperador de unos 150 gramos cada uno
• 4 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 patata
• 100 ml de leche
• 50 gramos de mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Pela y corta en trozos grandes las zanahorias, la patata, la cebolla y los dientes de ajo.
2. Cocina las verduras en una olla con agua y sal durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
3. Una vez cocidas, escurre las verduras y colócalas en un bol.
4. Añade la mantequilla y la leche al bol y tritura las verduras con ayuda de una batidora hasta obtener un puré suave. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
5. Para preparar el Emperador, sazona los filetes con sal y pimienta.
6. A continuación, calienta una sartén con unas cucharadas de aceite de oliva y cocina los filetes a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
7. Sirve los filetes de Emperador acompañados del puré de zanahoria. ¡Disfruta de tu comida!

Tiempo de preparación:

30 minutos. Esta receta no requiere mucho tiempo de preparación, por lo que es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres comer algo delicioso y saludable.

Información nutricional:

Esta receta de Emperador con puré de zanahoria es muy saludable y nutritiva. El Emperador es una excelente fuente de proteínas, mientras que la zanahoria es rica en vitaminas y minerales como la vitamina A, la vitamina C, el calcio y el hierro. Además, esta receta no contiene grasas saturadas ni carbohidratos refinados, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su salud y su peso.

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque diferente a esta receta, puedes agregar algunas especias como el pimentón, el comino o el orégano al Emperador antes de cocinarlo. También puedes sustituir el puré de zanahoria por otro puré de verduras como el de calabaza, el de brócoli o el de coliflor. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y descubre tu favorita!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Emperador con puré de zanahoria puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Emperador.