Dorada con salsa de mango y cilantro

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¡Prepara una deliciosa Dorada con Salsa de Mango y Cilantro! Esta receta es fácil de preparar y su sabor es único. Combina la suavidad de la dorada con el dulzor del mango y la acidez del cilantro, para crear un plato con mucho sabor, ¡y que además es un plato saludable!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de Preparación:
  5. Información Nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 doradas enteras
  • 2 mangos maduros
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 manojo de cilantro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Corta la cebolla en dados pequeños y ponla a pochar con el aceite.
  2. Agrega los mangos picados y deja que se cocinen a fuego medio-bajo.
  3. Agrega el cilantro y salpimienta.
  4. Deja que todos los ingredientes se cocinen durante 5 minutos, hasta que los mangos estén un poco dorados.
  5. Mientras tanto, prepara las doradas: salpimientalas y luego ponlas a cocinar en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos por cada lado.
  6. Cuando estén listas, sirve las doradas con la salsa de mango y cilantro por encima.

Tiempo de Preparación:

20 minutos.

Información Nutricional:

  • Carbohidratos: 11 gramos
  • Proteínas: 24 gramos
  • Grasas: 8 gramos
  • Calorías: 197

Consejos y sugerencias:

Puedes acompañar la dorada con salsa de mango y cilantro con arroz blanco o verduras al vapor. También puedes preparar recetas similares con pescados como el salmón o la trucha.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Dorada con Salsa de Mango y Cilantro! Nos vemos en la próxima receta. ¡Hasta luego!

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