Dorada con salsa de mango y cilantro
Tiempo de lectura aprox: 47 segundos
¡Prepara una deliciosa Dorada con Salsa de Mango y Cilantro! Esta receta es fácil de preparar y su sabor es único. Combina la suavidad de la dorada con el dulzor del mango y la acidez del cilantro, para crear un plato con mucho sabor, ¡y que además es un plato saludable!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 doradas enteras
- 2 mangos maduros
- 1 cebolla grande
- 1/2 manojo de cilantro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Corta la cebolla en dados pequeños y ponla a pochar con el aceite.
- Agrega los mangos picados y deja que se cocinen a fuego medio-bajo.
- Agrega el cilantro y salpimienta.
- Deja que todos los ingredientes se cocinen durante 5 minutos, hasta que los mangos estén un poco dorados.
- Mientras tanto, prepara las doradas: salpimientalas y luego ponlas a cocinar en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos por cada lado.
- Cuando estén listas, sirve las doradas con la salsa de mango y cilantro por encima.
Tiempo de Preparación:
20 minutos.
Información Nutricional:
- Carbohidratos: 11 gramos
- Proteínas: 24 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Calorías: 197
Consejos y sugerencias:
Puedes acompañar la dorada con salsa de mango y cilantro con arroz blanco o verduras al vapor. También puedes preparar recetas similares con pescados como el salmón o la trucha.
¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Dorada con Salsa de Mango y Cilantro! Nos vemos en la próxima receta. ¡Hasta luego!
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