Corvina con salsa de tomate y aceitunas
Tiempo de lectura aprox: 59 segundos
Introducción
¿Estás buscando una receta fácil de preparar y que, además, sea deliciosa? ¡Entonces esta receta de Corvina con salsa de tomate y aceitunas es para ti! Si quieres algo más picante, también puedes probar la receta de Corvina con salsa de cilantro y chiles.
Nivel de dificultad:
El nivel de dificultad de esta receta es bajo.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de Corvina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de tomates cherry
- 1 taza de aceitunas negras
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Picar la cebolla y los ajos. Ponerlos a dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añadir los tomates cherry y las aceitunas. Salpimentar al gusto.
- Agregar el vinagre balsámico y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Añadir la Corvina y dejar cocinar a fuego medio durante 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
- Servir la Corvina con la salsa de tomate y aceitunas por encima. ¡Listo para disfrutar!
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación de esta receta es de 20 minutos.
Información nutricional:
- Calorías: 442 kcal
- Hidratos de Carbono: 3,5 g
- Grasas: 36 g
- Proteínas: 28 g
Consejos y sugerencias:
- Si quieres darle un toque aún más sabroso a la receta, puedes agregar algunas hierbas aromáticas como el tomillo, el perejil o el romero.
- Para una versión más saludable de esta receta, puedes optar por usar aceite de oliva virgen en lugar de aceite de girasol.
- También puedes probar otras recetas con Corvina como el ceviche de Corvina, el arroz con Corvina o los tacos de Corvina.
¡Esperamos que te haya gustado esta receta de Corvina con salsa de tomate y aceitunas! ¡Prepara esta receta en casa y comparte con tus amigos y familiares! ¡Disfruta de tu comida!
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