Corvina con salsa de pimientos asados y romero

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En esta receta te presentamos una increíble combinación de sabores para disfrutar de una rica corvina, acompañada de una salsa de pimientos asados y aromatizada con romero. Esta receta es ideal para compartir con los amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Acompáñala con una buena ensalada para una comida completa!

Nivel de dificultad

Esta receta resulta sencilla de preparar, por lo que es ideal para aquellas personas que estén empezando a cocinar.

Ingredientes para 4 personas

• 4 filetes de corvina fresca
• 4 pimientos asados
• 1 cucharada de romero fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. En primer lugar, salpimentar los filetes de corvina. Esto se logra mezclando sal y pimienta en un recipiente.
2. Calentar una sartén con el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregar los filetes de corvina en la sartén y cocinar 2 a 3 minutos por lado.
4. Mientras se cocina el pescado, mezclar los pimientos asados con el romero en un recipiente.
5. Una vez los filetes de corvina estén cocinados, servir con la salsa de pimientos asados y romero.

Tiempo de preparación

Esta receta se prepara en aproximadamente 15 minutos.

Información nutricional

Cada porción de esta receta aporta aproximadamente 220 calorías, además de una gran cantidad de proteínas y grasas saludables.

Consejos y sugerencias

• Si lo deseas, puedes acompañar esta receta con una ensalada fresca, como la Ensalada de lechuga y tomate.
• Para variar, puedes usar otras especias como el orégano o el tomillo.
• Puedes sustituir la corvina por otro pescado como el lenguado o la dorada.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de corvina con salsa de pimientos asados y romero! ¡Hasta la próxima!

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