Chupín de pescado

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¿Estás buscando una receta deliciosa para preparar con pescado? ¡El Chupín de pescado es una excelente opción! Esta receta tradicional de la gastronomía argentina se prepara con un sofrito de cebolla y tomate, lo que lo hace un plato muy rico y nutritivo. A continuación te explicamos paso a paso como prepararlo y algunas sugerencias para que quede perfecto.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de filete de pescado limpio.
• 1 cebolla grande.
• 2 tomates maduros.
• 1 diente de ajo.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación paso a paso:

1. Limpia el filete de pescado y reserva.
2. Pica finamente la cebolla y el ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva.
3. Agrega los tomates maduros y deja cocinar unos minutos.
4. Agrega el filete de pescado y cocina a fuego lento por unos 15 minutos.
5. Añade sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el chupín de pescado con el sofrito de cebolla y tomate.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

El Chupín de pescado es una receta muy nutritiva y saludable, ya que el pescado es un alimento rico en proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega 3.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar el Chupín de pescado con arroz blanco o papas.
• Si quieres variar la receta, puedes añadir pimiento rojo y albahaca al sofrito.
• También puedes preparar una receta similar con calamares o merluza, siguiendo los mismos pasos de preparación.

¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de Chupín de pescado! ¡Que aproveche!

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