Brochetas de tiburón y piña a la parrilla

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Bienvenidos a una deliciosa receta para los amantes del mar y la parrilla. En esta ocasión, les enseñaremos cómo preparar unas ricas brochetas de tiburón y piña a la parrilla. Esta combinación de sabores es perfecta para un día de barbacoa con amigos y familiares.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de filete de tiburón fresco
• 1 piña fresca
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla roja
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Cortar el filete de tiburón en cubos de tamaño mediano.
2. Cortar la piña en cubos del mismo tamaño que el tiburón.
3. Cortar los pimientos y la cebolla en trozos grandes.
4. En un recipiente, mezclar los cubos de tiburón con sal, pimienta y aceite de oliva.
5. Armar las brochetas intercalando un cubo de tiburón, uno de piña, un trozo de pimiento y un trozo de cebolla.
6. Llevar las brochetas a la parrilla a fuego medio/alto durante 5-7 minutos por lado.
7. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Por porción (1 brocheta):

• Calorías: 177
• Grasas: 6.4g
• Carbohidratos: 16.6g
• Proteínas: 15.1g
• Fibra: 2.3g

Consejos y sugerencias:

Para un sabor aún más intenso, puedes marinar el tiburón en una mezcla de limón, ajo y hierbas frescas antes de armar las brochetas. Además, puedes agregar otros ingredientes a las brochetas, como champiñones o tomates cherry.

Otras recetas que se pueden hacer con tiburón son el ceviche de tiburón y el tiburón apanado. Ambas son opciones deliciosas y fáciles de preparar.

Esperamos que disfruten de esta receta y dejen volar su creatividad en la parrilla. ¡Disfruta de tu comida!

¡Hasta la próxima, amigos! Esperamos que hayan disfrutado de esta receta deliciosa y fácil de preparar. ¡Que tengan un excelente día!

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