Brochetas de tiburón con piña y pimiento

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¿Te apetece disfrutar de una deliciosa comida marina? Hoy te traemos una receta que te encantará: Brochetas de tiburón con piña y pimiento. ¡Sigue leyendo para saber cómo prepararlas!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 600 gramos de tiburón fresco
• 1 piña
• 2 pimientos verdes
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Corta el tiburón en cubos de tamaño similar.
2. Pela la piña y córtala en trozos.
3. Corta los pimientos en trozos del mismo tamaño que la piña y el tiburón.
4. Pela y pica los dientes de ajo.
5. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un recipiente para hacer una marinada.
6. Coloca el tiburón, la piña y los pimientos en la marinada y deja reposar durante al menos 30 minutos.
7. Ensarta los cubos de tiburón, piña y pimiento en brochetas de madera o metal.
8. Cocina las brochetas en la parrilla o en una sartén hasta que el tiburón esté bien cocido y los demás ingredientes estén dorados.
9. Sirve caliente.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 225 por porción
• Grasas: 9 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos
• Proteínas: 18 gramos

Consejos y sugerencias:

Si no tienes tiburón fresco, puedes usar tiburón congelado. Asegúrate de descongelarlo completamente antes de prepararlo. También puedes sustituir el tiburón por otro tipo de pescado que te guste, como el salmón o el atún.

Otras recetas deliciosas que puedes preparar con tiburón son el ceviche de tiburón y el tiburón al horno con hierbas.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de brochetas de tiburón con piña y pimiento! ¡Disfruta de tu comida!

Advertencia: Esta receta puede contener mercurio. Las mujeres embarazadas, las mujeres que están tratando de quedar embarazadas y los niños pequeños deben evitar el consumo de tiburón.

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