Boquerones a la parrilla

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Los boquerones a la parrilla son una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de boquerones frescos
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Limpia los boquerones bajo agua fría y retira las cabezas y las tripas.
  2. Coloca los boquerones en una bandeja y añade el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Deja marinar los boquerones por al menos 30 minutos.
  4. Prepara la parrilla a fuego medio-alto.
  5. Coloca los boquerones en la parrilla por unos 3 minutos de cada lado.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

40 minutos

Información nutricional:

Los boquerones son una excelente fuente de proteínas, omega-3 y vitaminas B y D. Además, son bajos en calorías y grasas saturadas.

Consejos y sugerencias:

  • Si no tienes una parrilla, también puedes preparar los boquerones en el horno.
  • Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir romero o tomillo a la marinada.
  • Los boquerones también se pueden preparar fritos o en escabeche.

¡Disfruta de tu comida! No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta de boquerones a la parrilla.

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