Boquerones a la parrilla

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Los boquerones a la parrilla son una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de boquerones frescos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Limpia los boquerones bajo agua fría y retira las cabezas y las tripas.
- Coloca los boquerones en una bandeja y añade el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Deja marinar los boquerones por al menos 30 minutos.
- Prepara la parrilla a fuego medio-alto.
- Coloca los boquerones en la parrilla por unos 3 minutos de cada lado.
- Sirve caliente y disfruta.
Tiempo de preparación:
40 minutos
Información nutricional:
Los boquerones son una excelente fuente de proteínas, omega-3 y vitaminas B y D. Además, son bajos en calorías y grasas saturadas.
Consejos y sugerencias:
- Si no tienes una parrilla, también puedes preparar los boquerones en el horno.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir romero o tomillo a la marinada.
- Los boquerones también se pueden preparar fritos o en escabeche.
¡Disfruta de tu comida! No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta de boquerones a la parrilla.

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