Anchoas en salazón

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¿Estás buscando una receta rápida y sencilla para preparar anchoas en salazón? Esta receta es fácil de hacer y está lista en 5 minutos. Estas anchoas en salazón son una excelente opción para una comida rápida para cuando tienes prisa. Si eres fan del pescado, esta es una receta que seguro te encantará.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kilo de anchoas enteras
• 1 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sal
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de orégano
• 2 limones

Preparación paso a paso:

1. Limpia y lava las anchoas bajo el agua.
2. Coloca las anchoas en un recipiente de vidrio y agrega la sal, el aceite de oliva, el orégano, la pimienta y el jugo de los limones.
3. Deja reposar por 15 minutos si lo deseas.
4. Añade más sal al gusto y sirve.

Tiempo de preparación:

5 minutos.

Información nutricional:

Las anchoas en salazón son ricas en proteínas y bajas en grasas. Contienen vitaminas A, B, D y E. Además contienen minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir alguna hierba aromática como el tomillo o el perejil para darle más sabor.
• También puedes reemplazar el aceite de oliva por aceite de maíz si lo deseas.
• Estas anchoas en salazón son perfectas para acompañar ensaladas, pastas o arroz.
• Si te gustan los aperitivos, puedes añadir unas gotas de limón y unas aceitunas para darle más sabor.
• También puedes preparar platos como Risotto con anchoas en salazón, Pizza con anchoas en salazón o Tostadas con anchoas en salazón.

¡Ya está lista tu receta de anchoas en salazón! Esperamos que te haya gustado prepararla. Si quieres añadir más sabor, siempre puedes probar con nuevas hierbas, especias o ingredientes. ¡Disfruta de tu comida!

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