Abadejo con hinojo y limón

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Si estás buscando una receta de pescado sabrosa y saludable, ¡has venido al lugar adecuado! Hoy te enseñaré cómo preparar Abadejo con hinojo y limón. Este plato es perfecto para una cena elegante, pero también es fácil de preparar.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de Abadejo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 bulbo de hinojo finamente cortado
  • 1 cebolla finamente cortada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Coloca el Abadejo sobre una bandeja y sazona con sal y pimienta.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
  3. Agrega el hinojo, la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
  4. Coloca los filetes de Abadejo sobre la mezcla de hinojo y cebolla.
  5. Corta el limón en rodajas finas y coloca las rodajas sobre el pescado.
  6. Cubre la sartén y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y el limón esté caramelizado.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Por porción (1 filete):

  • Calorías: 170
  • Grasa: 6 g
  • Proteína: 22 g
  • Carbohidratos: 7 g
  • Fibra: 3 g

Consejos y sugerencias:

Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar más ajo o sazonar con hierbas como el romero o el tomillo.

Este plato también puede servir como una deliciosa cena de mariscos para sorprender a tus invitados y es perfecto para acompañar con un buen vino blanco.

¡Buen provecho y a disfrutar de este rico plato de Abadejo con hinojo y limón!

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