Dorada a la sal con salsa de hierbas
Boquerones a la brasa con chimichurri de tomates secos y aceitunas verdes
Pulpo a la brasa con salsa de azafrán
Abadejo con pimientos rellenos de arroz
Filetes de merluza con salsa de zanahoria
Corvina con crema de mariscos
Pulpo a la gallega con crema de patatas y trufa
Pulpo a la plancha con chimichurri
Parpatana de atún en civet con puré de chirivía y manzana
Fletán con espárragos a la parrilla