Empanada de pulpo

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 1 segundos

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de empanada de pulpo! Si eres fanático de los sabores marinos, esta receta es para ti. Con un relleno jugoso y suculento de pulpo, esta empanada es perfecta para una cena entre amigos o familiares.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de pulpo cocido
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates grandes
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Masa para empanadas

Preparación paso a paso:

1. Pica finamente la cebolla, los ajos, los tomates y los pimientos.
2. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade los pimientos y los tomates a la sartén y continúa salteando hasta que estén blandos.
4. Agrega el pulpo a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina durante 5 minutos.
5. Agrega sal y pimienta al gusto.
6. Extiende la masa para empanadas y corta en círculos del tamaño deseado.
7. Agrega una cucharada del relleno de pulpo en el centro de cada círculo de masa.
8. Dobla la masa en forma de empanada y sella los bordes con un tenedor.
9. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

Cada porción de empanada de pulpo contiene alrededor de 250 calorías, 10 gramos de proteína y 15 gramos de grasa.

Consejos y sugerencias:

• Si prefieres un relleno más picante, agrega un poco de chile picado a la mezcla de verduras.
• Esta misma receta también se puede hacer con otros mariscos como camarones o calamares.
• Acompaña las empanadas con una ensalada fresca para una cena completa.

¡Disfruta de tu comida! Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de empanada de pulpo. ¡No olvides compartir tus fotos y comentarios con nosotros en las redes sociales!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Empanada de pulpo puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Pulpo.