Salsa de caramelo

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¿Quieres darle un toque dulce a tus postres? Esta salsa de caramelo es perfecta para acompañar helados, tartas y cualquier otro dulce que se te ocurra. Sigue los siguientes pasos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación paso a paso:

1. En una sartén a fuego medio, coloca el azúcar y el agua. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado.
2. Retira la sartén del fuego y agrega la crema de leche y la mantequilla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Vuelve a colocar la sartén a fuego medio y revuelve constantemente durante 5 minutos más, hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
4. Retira la sartén del fuego y deja enfriar la salsa durante unos minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Cada porción de salsa de caramelo (2 cucharadas) contiene aproximadamente:

• Calorías: 120
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 18 g
• Proteínas: 0 g

Consejos y sugerencias:

• Si quieres una salsa más espesa, puedes agregar más crema de leche y mantequilla.
• Si la salsa se endurece al enfriar, simplemente colócala en el microondas durante unos segundos para que vuelva a estar líquida.
• La salsa de caramelo también puede ser utilizada para rellenar donas, cupcakes o cualquier otro postre que se te ocurra.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa de caramelo y sorprende a todos con tus postres! Si te ha gustado esta receta, también puedes probar a hacer una salsa de chocolate o una salsa de frutas rojas para variar un poco.

Hasta la próxima, ¡a disfrutar de la cocina!

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