Salsa de pasta de soja japonesa (miso)

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Salsa de pasta de soja japonesa (miso)

Bienvenidos a esta deliciosa receta de salsa de pasta de soja japonesa (miso). Esta salsa es muy utilizada en la gastronomía japonesa y es perfecta para acompañar platos de carne, pescado y verduras. Su sabor es único y aporta un toque diferente a cualquier plato. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa salsa.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 cucharadas de pasta de soja japonesa (miso)
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • Agua caliente

Preparación paso a paso:

  1. En un bol, mezclar la pasta de soja japonesa (miso) con el vinagre de arroz, el azúcar y la salsa de soja.
  2. Agregar el ajo picado y el jengibre rallado.
  3. Añadir poco a poco agua caliente hasta conseguir la consistencia deseada.
  4. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
  5. Dejar reposar en la nevera durante unos minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Porción: 1 cucharada

  • Calorías: 25
  • Grasas: 0.5 g
  • Carbohidratos: 4.5 g
  • Proteínas: 0.5 g
  • Sodio: 130 mg

Consejos y sugerencias:

Si quieres que la salsa quede más suave, puedes añadir un poco más de agua caliente. También puedes ajustar la cantidad de azúcar y vinagre de arroz según tu preferencia de sabor. Esta salsa es ideal para acompañar platos de arroz, verduras salteadas, carnes a la parrilla o pescados al horno.

Otras recetas que puedes preparar con pasta de soja japonesa (miso) son la sopa de miso, el ramen y el famoso plato de berenjenas asadas con miso.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa! ¡Disfruta de tu comida!



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