Salsa de mango y chile

Tiempo de lectura aprox: 38 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 mango maduro
• 1 chile picante
• 1 cebolla roja
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar el mango en cubos pequeños.
2. Picar el chile y la cebolla en trozos muy pequeños.
3. Exprimir el jugo de limón.
4. En un recipiente, mezclar el mango, el chile, la cebolla y el jugo de limón.
5. Añadir el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Mezclar todo muy bien y dejar reposar por 30 minutos para que se integren bien los sabores.
7. Servir fría.

Tiempo de preparación:

15 minutos de preparación + 30 minutos de reposo

Información nutricional:

• Calorías: 83 kcal
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 14 g
• Proteínas: 1 g

Consejos y sugerencias:

• Si quieres una salsa más suave, puedes eliminar las semillas del chile antes de picarlo.
• Esta salsa es perfecta para acompañar carnes asadas, pescados o simplemente como aperitivo con nachos.
• Si quieres una salsa más líquida, puedes añadir un poco de agua y mezclar bien.

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¡Que aproveche!

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