Salsa de champiñones

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Si eres un amante de los champiñones, esta salsa es perfecta para ti. Con una textura cremosa y un sabor intenso, la salsa de champiñones es una excelente opción para acompañar carnes, pastas o verduras. En esta receta te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa de champiñones que sin duda te encantará.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 300 gramos de champiñones frescos.
• 1 cebolla mediana.
• 2 dientes de ajo.
• 1 taza de caldo de pollo.
• 1 taza de crema de leche.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación paso a paso:

1. Limpia los champiñones y córtalos en láminas.
2. Pela la cebolla y pícala en cuadros pequeños.
3. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
6. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
7. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por unos minutos más.
8. Agrega la crema de leche y mezcla bien.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Deja cocinar por unos minutos más hasta que la salsa espese.
11. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

Por porción (100 gramos):

• Calorías: 170.
• Grasas: 12 gramos.
• Proteínas: 4 gramos.
• Carbohidratos: 11 gramos.
• Fibra: 2 gramos.

Consejos y sugerencias:

Esta salsa de champiñones es muy versátil y puede ser utilizada para acompañar una gran variedad de platos. Prueba agregarle un poco de vino blanco para darle un sabor aún más intenso. También puedes utilizarla como relleno para empanadas o como base para una pizza vegetariana.

Otras recetas que puedes preparar con champiñones son:

• Filete de pollo con champiñones.
• Arroz con champiñones y almendras.
• Sopa de champiñones.

Anímate a preparar esta deliciosa salsa de champiñones y disfrútala con tus platos favoritos. ¡Disfruta de tu comida!

PD: Esperamos que nuestra receta te haya gustado y que la pongas en práctica. No olvides compartir con nosotros tus fotos y comentarios sobre cómo te quedó la salsa. ¡Nos encantaría saber tu opinión! 🙂

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