Salsa de aguacate y cilantro

Tiempo de lectura aprox: 39 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 aguacates maduros
• 1/2 cebolla blanca
• 1/4 taza de cilantro fresco
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar los aguacates en cubos pequeños y colocarlos en un tazón.
2. Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
3. Picar finamente el cilantro y el ajo.
4. Mezclar la cebolla, el cilantro y el ajo con los aguacates.
5. Agregar el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.
6. Mezclar todo muy bien.
7. Refrigerar por 30 minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Porción: 1/4 de taza

• Calorías: 87
• Grasa total: 7g
• Colesterol: 0mg
• Sodio: 2mg
• Carbohidratos: 6g
• Fibra: 4g
• Proteína: 1g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es ideal para acompañar nachos, tacos, burritos y ensaladas. También puedes usarla como dip para tus snacks favoritos. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar jalapeños picados o chile en polvo. ¡Disfrútala!

Otras recetas que puedes hacer con aguacate son: guacamole, ensalada de aguacate y tomate, sopa fría de aguacate y gazpacho de aguacate.

¡Disfruta de tu comida!

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