Sudado de pescado

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 20 segundos

¡Hola! Hoy vamos a preparar un delicioso Sudado de pescado para 4 personas, un plato perfecto para compartir con la familia o con los amigos. Si te gustan los sabores marinos, esta receta de cocina te convencerá.

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, por lo que no necesitarás tener un alto conocimiento de cocina para prepararla. Además, no necesitarás demasiados ingredientes, lo que hará que sea aún más fácil de preparar.

[relatedYouTubeVideos relation="Sudado de pescado" terms="Sudado de pescado" max="1" lang="es" class="horizontal center bg-black"]
[relatedYouTubeVideos relation="postTags" max="3" class="horizontal center bg-black"]

Ingredientes para 4 personas:

• 1kg de pescado (merluza, lenguado, rape...)
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates
• 1 vaso de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite
• Agua
• Perejil
• Pimienta negra

Preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla y el ajo en juliana fina, y ponlos en una sartén con el aceite a fuego lento.
2. Agrega el pimiento rojo en trozos y los tomates pelados y sin semillas.
3. Añade el pescado troceado y sazona con sal al gusto.
4. Añade un vaso de vino blanco a la sartén y deja que se reduzca a fuego lento.
5. Agrega un poco de agua a la sartén para que el guiso no se queme y deja cocer unos 20 minutos.
6. Para finalizar, añade el perejil y un poco de pimienta negra al gusto y deja reposar unos minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

El tiempo total de preparación de este plato es de aproximadamente 30 minutos.

Información nutricional:

El Sudado de pescado es un guiso muy saludable ya que el pescado es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico. Este plato también es bajo en calorías, lo que lo hace perfecto para aquellas personas que quieran cuidar su línea.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar el Sudado de pescado con arroz blanco, patatas fritas o una ensalada.
• Si quieres variar un poco, puedes usar otro tipo de pescado para tu sudado, como lubina, dorada o salmón.
• También puedes añadir otras verduras a tu sudado. Por ejemplo, puedes usar calabacín, champiñones o alcachofas.

Espero que te haya gustado esta receta de Sudado de pescado y que la hayas disfrutado preparando. Si estás buscando otros platos para preparar con pescado, te recomiendo que pruebes con una Pescado al horno o con un Risotto de salmón. ¡Se te ocurren otras recetas? ¡Cuéntamelas en los comentarios! ¡Hasta la próxima!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Sudado de pescado puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Pescado.