Salmón marinado con jengibre wasabi y salsa de cítricos

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¿Estás buscando un plato con el que sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta exquisita receta de salmón marinado con jengibre wasabi y salsa de cítricos! El aroma y sabor de este plato hará que todos se derritan de placer. Además, puedes acompañarlo con arroz, ensaladas o incluso con una buena ración de verduras.

Nivel de dificultad:

Medio.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de salmón
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jengibre wasabi
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 3 cucharadas de zumo de limón
• ½ cucharada de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Marina los filetes de salmón: En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jengibre wasabi, la salsa de soja, el zumo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Añade los filetes de salmón al recipiente y deja que los filetes se marinen durante al menos media hora.
2. Calienta el horno: Precalienta el horno a 200°C.
3. Hornea el salmón: Coloca los filetes de salmón en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos.
4. Sirve: Retira los filetes del horno y sirve inmediatamente.

Tiempo de preparación:

30 minutos (marinado), 15 minutos (horneado).

Información nutricional:

• Calorías: 300 calorías por porción.
• Grasas: 6 g por porción.
• Carbohidratos: 0 g por porción.
• Proteínas: 24 g por porción.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar este plato con arroz, ensaladas o incluso con una buena ración de verduras.
• También puedes probar este salmón marinado con jengibre wasabi y salsa de cítricos con algún plato oriental como el arroz con salmón o con chop suey de pollo y verduras.
• Si lo prefieres, puedes sustituir el salmón por otro pescado como el atún o la trucha.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de salmón marinado con jengibre wasabi y salsa de cítricos! ¡Disfruta de tu comida!

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