Cazuela de mariscos

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¡Hola a todos! Hoy vamos a preparar una deliciosa cazuela de mariscos para 4 personas. Esta receta se trata de un plato sencillo y rápido de preparar que además es muy nutritivo. Si te gustan los mariscos, esta receta es para ti.

Nivel de dificultad:

Esta receta es de nivel fácil y está dirigida tanto a principiantes como a personas con algo de experiencia en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 g de mejillones
• 300 g de almejas
• 150 g de gambas
• 200 g de calamares
• 2 tomates maduros
• 2 cebollas
• 2 ajos
• 1 pimiento rojo
• 100 ml de vino blanco
• 2 cucharadas de perejil
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación paso a paso:

1. Pon una sartén a fuego medio con un poquito de aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y el pimiento rojo. Saltea los ingredientes durante 5 minutos.
2. Agrega los tomates y sigue salteando durante otros 5 minutos.
3. Incorpora los calamares, mejillones, almejas y gambas a la sartén y sofríelos durante 10 minutos.
4. Agrega el vino blanco, el perejil, la sal y la pimienta. Deja que todos los ingredientes se integren durante unos minutos.
5. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, retira la cazuela del fuego.

Tiempo de preparación:

La preparación de esta receta dura unos 30 minutos desde la preparación de los ingredientes hasta el final.

Información nutricional:

• Calorías: 325 cal
• Grasas: 13 g
• Carbohidratos: 14 g
• Proteínas: 33 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar la cazuela de mariscos con arroz blanco.
• También puedes preparar el arroz integral para darle un toque diferente a la receta.
• Si te gustan los mariscos, también puedes preparar una paella de marisco, unas almejas a la marinera o unos calamares a la plancha.

¡Espero que os haya gustado nuestra receta de cazuela de mariscos! ¡Espero que la preparéis en casa para comprobar lo deliciosa que está! ¡Nos vemos en la próxima receta! ¡Adiós!

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