Albóndigas de salmón noruego en salsa de eneldo
Cabracho en salmorejo con puré de patatas
Salsa de soja de hongo (shoyu)
Lenguado a la parrilla con romero y limón
Tintorera en salmuera
Dorada a la bilbaína
Bonito en salsa de aguacate y menta
Sopa de tiburón con fideos de arroz
Lenguado a la mantequilla de limón y ajo
Boquerones rellenos de anchoa