Ensalada de barbos ahumados con vinagreta de mostaza
Rape albardado con caldo de cebolla asada y tuétano
anchoas y aceitunas
Boquerones en salsa de cilantro
aguacate y huevo
Pulpo a la brasa con chimichurri de menta
Salsa de pasta de chile dulce tailandesa (nam prik pao)
Bonito en adobo de especias caribeñas y mango
Merluza al limón
Pulpo en salsa de cítricos y anís