Salsa de hongos

Tintorera en escabeche dulce

Panga con patatas

Patatas rellenas de bogavante

Abadejo en tempura

Emperador con cebolla caramelizada

Vol-au-vent de bogavante

Abadejo con salsa de cebolla y naranja

Panga con cebolla caramelizada

Abadejo con setas y bacon