Fletán con salsa de cebolla y naranja

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Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de fletán con salsa de cebolla y naranja, perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial. Esta receta no solo es exquisita, sino que también es fácil de preparar y muy nutritiva, ya que el fletán es un pescado bajo en grasas y alto en proteínas, por lo que es una excelente opción para mantener una dieta saludable.

Nivel de dificultad:

Esta receta es bastante sencilla, por lo que cualquier persona con un poco de experiencia en la cocina podrá prepararla sin problemas. Los ingredientes son fáciles de conseguir y no requiere de mucho tiempo para su elaboración.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán
• 2 cebollas grandes
• 2 naranjas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar las cebollas en tiras finas y dorarlas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien doradas y caramelizadas. Agregar un poco de sal y pimienta al gusto.
2. Cortar una naranja en rodajas y exprimir la otra para obtener el jugo.
3. Colocar los filetes de fletán en una bandeja para hornear y agregar por encima las cebollas caramelizadas.
4. Cubrir los filetes con las rodajas de naranja y un chorrito de jugo de naranja.
5. Salpimentar al gusto y rociar con un poco de aceite de oliva.
6. Hornear durante 15-20 minutos a 200 grados Celsius, o hasta que el pescado esté cocido y las naranjas estén doradas.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 30 minutos (15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción).

Información nutricional:

El fletán es un pescado bajo en grasas y rico en proteínas, por lo que es una excelente opción para una dieta saludable. Además, la naranja es rica en vitamina C y otros nutrientes esenciales.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar esta receta con una ensalada fresca o arroz blanco.
• Si quieres darle un toque más gourmet, puedes agregar un chorrito de vino blanco a la salsa de cebolla y naranja.
• Otra receta que puedes preparar con fletán es al horno con limón y romero.

¡Listo! Ya has preparado un delicioso fletán con salsa de cebolla y naranja. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta tanto como nosotros. Ahora es hora de deleitarse con este plato y compartirlo con tus seres queridos. ¡Disfruta de tu comida!

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