Salsa de chili tailandesa (prik nam pla)

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La salsa de chili tailandesa, también conocida como prik nam pla, es una salsa picante y deliciosa que puede ser utilizada como condimento en diversos platos de la cocina tailandesa. A continuación, te enseñamos cómo prepararla de manera fácil y rápida.
Nivel de dificultad:
- Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 6 chiles rojos frescos, sin semillas y picados finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de salsa de pescado
Preparación paso a paso:
- En un tazón pequeño, mezcla los chiles rojos y el ajo.
- Agrega el azúcar, el jugo de limón y la salsa de pescado y mezcla bien.
- Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.
Tiempo de preparación:
- 10 minutos
Información nutricional:
- Calorías por porción: 56
- Grasas: 0.3 g
- Carbohidratos: 11.7 g
- Proteínas: 1.5 g
Consejos y sugerencias:
- Si prefieres una salsa menos picante, utiliza menos chiles rojos.
- Acompaña esta salsa con platos como el Pad Thai o el Tom Yum.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de la deliciosa salsa de chili tailandesa en tus platos favoritos. ¡Disfruta de tu comida!
PD: Si tienes la oportunidad, prueba también la salsa de chili dulce tailandesa, ¡es igual de deliciosa!

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