Salsa de chili tailandesa (prik nam pla)

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La salsa de chili tailandesa, también conocida como prik nam pla, es una salsa picante y deliciosa que puede ser utilizada como condimento en diversos platos de la cocina tailandesa. A continuación, te enseñamos cómo prepararla de manera fácil y rápida.

Nivel de dificultad:

• Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 6 chiles rojos frescos, sin semillas y picados finamente
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de salsa de pescado

Preparación paso a paso:

1. En un tazón pequeño, mezcla los chiles rojos y el ajo.
2. Agrega el azúcar, el jugo de limón y la salsa de pescado y mezcla bien.
3. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

• 10 minutos

Información nutricional:

• Calorías por porción: 56
• Grasas: 0.3 g
• Carbohidratos: 11.7 g
• Proteínas: 1.5 g

Consejos y sugerencias:

• Si prefieres una salsa menos picante, utiliza menos chiles rojos.
• Acompaña esta salsa con platos como el Pad Thai o el Tom Yum.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de la deliciosa salsa de chili tailandesa en tus platos favoritos. ¡Disfruta de tu comida!

PD: Si tienes la oportunidad, prueba también la salsa de chili dulce tailandesa, ¡es igual de deliciosa!

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