Rollitos de tiburón con pepino
Tiempo de lectura aprox: 58 segundos
Bienvenidos a nuestra receta de Rollitos de tiburón con pepino, una opción deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados. ¡Vamos a cocinar!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de tiburón cortado en tiras finas.
- 1 pepino grande cortado en tiras finas.
- 1/2 taza de zanahoria rayada.
- 1/2 taza de cebolla picada.
- 1/4 taza de cilantro picado.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 4 hojas grandes de lechuga.
Preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla el tiburón con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Coloca una hoja de lechuga en una tabla de cortar y coloca encima un puñado de pepino, zanahoria, cebolla y cilantro.
- Agrega una porción de tiburón marinado en la parte superior y enrolla la lechuga, asegurándote de que los ingredientes estén bien envueltos.
- Repite el proceso con las hojas de lechuga restantes y los ingredientes sobrantes.
- Sirve los rollitos de tiburón con pepino en un plato y disfruta.
Tiempo de preparación:
20 minutos.
Información nutricional:
Por porción: 120 calorías, 4 g de grasa, 10 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 12 g de proteína.
Consejos y sugerencias:
- Puedes agregar otros ingredientes a los rollitos, como mango, aguacate o jengibre para darles un toque diferente.
- Recuerda que el tiburón es un pez que puede contener altos niveles de mercurio, por lo que no se recomienda comerlo con frecuencia.
- Si quieres hacer una versión vegetariana de esta receta, puedes sustituir el tiburón por tofu o tempeh.
¡Disfruta de tu comida! Esperamos que disfrutes de estos deliciosos rollitos de tiburón con pepino. Si te gustó esta receta, también te recomendamos probar nuestros tacos de tiburón o nuestra ensalada de tiburón con aguacate. ¡Hasta la próxima!
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