Rollitos de tiburón con pepino

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Bienvenidos a nuestra receta de Rollitos de tiburón con pepino, una opción deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados. ¡Vamos a cocinar!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de tiburón cortado en tiras finas.
  • 1 pepino grande cortado en tiras finas.
  • 1/2 taza de zanahoria rayada.
  • 1/2 taza de cebolla picada.
  • 1/4 taza de cilantro picado.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 hojas grandes de lechuga.

Preparación paso a paso:

  1. En un tazón, mezcla el tiburón con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  2. Coloca una hoja de lechuga en una tabla de cortar y coloca encima un puñado de pepino, zanahoria, cebolla y cilantro.
  3. Agrega una porción de tiburón marinado en la parte superior y enrolla la lechuga, asegurándote de que los ingredientes estén bien envueltos.
  4. Repite el proceso con las hojas de lechuga restantes y los ingredientes sobrantes.
  5. Sirve los rollitos de tiburón con pepino en un plato y disfruta.

Tiempo de preparación:

20 minutos.

Información nutricional:

Por porción: 120 calorías, 4 g de grasa, 10 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 12 g de proteína.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes agregar otros ingredientes a los rollitos, como mango, aguacate o jengibre para darles un toque diferente.
  • Recuerda que el tiburón es un pez que puede contener altos niveles de mercurio, por lo que no se recomienda comerlo con frecuencia.
  • Si quieres hacer una versión vegetariana de esta receta, puedes sustituir el tiburón por tofu o tempeh.

¡Disfruta de tu comida! Esperamos que disfrutes de estos deliciosos rollitos de tiburón con pepino. Si te gustó esta receta, también te recomendamos probar nuestros tacos de tiburón o nuestra ensalada de tiburón con aguacate. ¡Hasta la próxima!

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