Pulpo a la diabla con salsa de chipotle

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¿Te gusta el sabor picante pero no sabes cómo incorporarlo a tus comidas? Hoy te traemos una receta que te encantará: pulpo a la diabla con salsa de chipotle. Una combinación de sabores que te hará sentir en el cielo.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pulpo grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomate triturado
  • 2 chiles chipotles en adobo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/4 de taza de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Limpia el pulpo y corta en trozos pequeños. Reserva.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
  4. Incorpora el tomate triturado y los chiles chipotles en adobo. Cocina por 5 minutos.
  5. Añade el orégano y el caldo de pollo. Mezcla bien.
  6. Coloca el pulpo en la salsa y cocina por 10 minutos o hasta que esté suave.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Calorías por porción: 200

Grasa total: 8g

Carbohidratos: 10g

Proteínas: 20g

Consejos y sugerencias:

Si no tienes pulpo, puedes utilizar calamares en su lugar. También puedes agregar más chiles chipotles si prefieres un sabor más picante. Acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca.

¡Disfruta de tu comida!

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