naranja y cilantro

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Hoy te traemos una receta refrescante y llena de sabor, ideal para los días de verano. Se trata de una deliciosa ensalada de naranja y cilantro que estamos seguros te encantará. ¡Manos a la obra!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 naranjas
• 1 manojo de cilantro fresco
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas finas.
2. Cortar la cebolla morada en juliana.
3. Picar el cilantro finamente.
4. En un recipiente, mezclar las naranjas, la cebolla y el cilantro.
5. En otro recipiente, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
6. Verter la mezcla de aceite sobre la ensalada de naranja y cilantro.
7. Mezclar bien y servir.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 120
• Grasas: 7g
• Carbohidratos: 15g
• Proteínas: 2g

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque más exótico a esta ensalada, puedes añadirle un poco de jengibre rallado y unos trocitos de mango. También puedes probar a sustituir el cilantro por menta fresca o albahaca. ¡Déjate llevar por tu creatividad!

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¡Disfruta de tu comida!

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