naranja y cilantro

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Hoy te traemos una receta refrescante y llena de sabor, ideal para los días de verano. Se trata de una deliciosa ensalada de naranja y cilantro que estamos seguros te encantará. ¡Manos a la obra!
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 naranjas
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas finas.
- Cortar la cebolla morada en juliana.
- Picar el cilantro finamente.
- En un recipiente, mezclar las naranjas, la cebolla y el cilantro.
- En otro recipiente, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de aceite sobre la ensalada de naranja y cilantro.
- Mezclar bien y servir.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Información nutricional:
- Calorías: 120
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 15g
- Proteínas: 2g
Consejos y sugerencias:
Si quieres darle un toque más exótico a esta ensalada, puedes añadirle un poco de jengibre rallado y unos trocitos de mango. También puedes probar a sustituir el cilantro por menta fresca o albahaca. ¡Déjate llevar por tu creatividad!
Y si te ha gustado esta receta, no te pierdas nuestra ensalada de pomelo y aguacate, también muy refrescante y fácil de preparar.
¡Disfruta de tu comida!

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