Milhojas de bogavante
Filete de trucha en salsa compesina
Fletán con tomates y albahaca
Ensalada de endivias con anchoas y queso azul
Filetes de trucha asadas con salsa de soya
Pescado al horno
Filetes de trucha a la sidra
Salsa de ciruela japonesa (umeboshi)
Emperador con verduras al vapor
Mariscada