Recetas de pescado

Ensalada de endivias con anchoas y queso azul

Filetes de trucha asadas con salsa de soya

Pescado al horno

Filetes de trucha a la sidra

Emperador con verduras al vapor

Mariscada

Albóndigas de tiburón en salsa de tomate

Lenguado a la mantequilla de alcaparras y vino blanco

Bonito en escabeche de cítricos y hierbas frescas

Lenguado a la cerveza con cebolla caramelizada