Recetas de pescado

anchoas y piñones

Pulpo con puré de apio-nabo y aceite de trufa blanca

Tiradito de trucha

Pulpo a la marinera

puerros y semillas de amapola

Tintorera con ajos

Pulpo con puré de chirivía y aceite de avellana

Cordero de mar a la brasa

Merluza al horno con salsa de tomate

Abadejo con coliflor y salsa de anacardos