Salsa de pasta de chile tailandesa (nam prik ta dang)

Tiempo de lectura aprox: 55 segundos

¿Te encanta la comida picante? ¡Entonces esta receta es para ti! La salsa de pasta de chile tailandesa es una deliciosa mezcla de sabores y especias que le dará a tus platos un toque exótico y lleno de sabor. A continuación, te enseñamos cómo prepararla paso a paso.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 chiles rojos frescos
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pasta de camarones
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de jugo de lima
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Corta los chiles rojos frescos y los dientes de ajo en pedazos pequeños.
2. En un mortero, agrega la pasta de camarones y mezcla hasta que esté suave.
3. Agrega los chiles y el ajo al mortero y machaca hasta que se forme una pasta.
4. Agrega el azúcar, el jugo de lima, la salsa de pescado y el aceite de oliva a la pasta y mezcla bien.
5. Prueba y agrega sal al gusto.
6. Sirve la salsa con tu pasta favorita.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Por porción (1 cucharada):

• Calorías: 35
• Grasas: 3g
• Carbohidratos: 2g
• Proteínas: 1g
• Sodio: 620mg

Consejos y sugerencias:

Si no tienes un mortero para machacar los ingredientes, puedes usar una licuadora o un procesador de alimentos. Asegúrate de no mezclar los ingredientes demasiado, ya que la salsa debe tener una textura gruesa.

Esta salsa se puede usar como aderezo para ensaladas, como salsa para mojar o como acompañamiento para platos de carne y mariscos.

Si prefieres una salsa más suave, puedes agregarle un poco de agua o caldo de verduras para diluirla.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Salsa de pasta de chile tailandesa (nam prik ta dang) puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salsa.