Salsa de curry tailandés

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Salsa de curry tailandés. Esta salsa es perfecta para acompañar tus platos favoritos y darles un toque exótico y muy sabroso. ¡Vamos a cocinar!

Nivel de dificultad:

Medio

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 lata de leche de coco
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una olla, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
2. Agrega la pasta de curry rojo tailandés y cocina por un minuto.
3. Añade la salsa de pescado y el azúcar morena. Revuelve bien.
4. Vierte la leche de coco y mezcla todos los ingredientes.
5. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
6. Agrega el jugo de limón y sal al gusto. Revuelve bien.
7. Retira del fuego y deja enfriar.
8. ¡Listo! Tu Salsa de curry tailandés está lista para disfrutar.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de la receta): 230 calorías, 20g de grasa, 7g de carbohidratos, 3g de proteína.

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar platos de arroz, pollo, pescado e incluso vegetales salteados. Si quieres una salsa más picante, puedes agregar más pasta de curry rojo. Si prefieres una salsa más suave, puedes agregar menos pasta de curry rojo. ¡Experimenta y disfruta!

Si te gustó esta receta, también puedes probar la receta de Curry tailandés de pollo o el Curry tailandés de vegetales. ¡Disfruta de tu comida!

Gracias por cocinar con nosotros. ¡Hasta la próxima!

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