Salsa de chile jalapeño

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La salsa de chile jalapeño es una opción deliciosa y picante para acompañar tus platillos favoritos. Esta salsa es muy fácil de preparar y le dará un toque especial a tus comidas.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 chiles jalapeños
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de cilantro fresco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Lava los chiles jalapeños y quítales el tallo.
2. Pela y pica el tomate, la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por 2 minutos.
4. Agrega los chiles jalapeños y el tomate a la sartén. Cocina por 5 minutos más.
5. Coloca todo en una licuadora o procesador de alimentos junto con el cilantro y la sal. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
6. Sirve la salsa de chile jalapeño en un recipiente y disfrútala con tus platillos favoritos.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de taza):

• Calorías: 30
• Grasas: 2g
• Carbohidratos: 3g
• Proteínas: 1g

Consejos y sugerencias:

Puedes ajustar la cantidad de chiles jalapeños según tu nivel de picante preferido. Si quieres una salsa más suave, puedes quitarles las semillas y las venas antes de cocinarlos.

Esta salsa de chile jalapeño es perfecta para acompañar tacos, burritos, nachos o cualquier platillo que desees darle un toque picante.

Si te gusta la salsa más líquida, puedes añadir un poco de agua durante el procesamiento.

¡Disfruta de tu comida!

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