Mojarra frita

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La mojarra frita es uno de los platos típicos de la gastronomía española más reconocidos y apreciados. Esta receta es fácil y rápida de preparar y sorprenderá a todos tus amigos y familiares. A continuación, te mostraremos para que puedas prepararla en tu casa.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 mojarras
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Lava bien las mojarras con agua y sal.
2. Corta las aletas y la cola de las mojarras para evitar que se abran al freírse.
3. Sazona las mojarras con sal y pimienta.
4. Unta las mojarras con harina y asegúrate de que estén bien cubiertas.
5. Calienta el aceite de oliva en un sartén.
6. Frite las mojarras hasta que estén doradas.
7. Escurre las mojarras sobre papel absorbente.
8. Sirve la mojarra frita caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 310 Kcal
• Proteínas: 13,7 g
• Grasas: 19,3 g
• Carbohidratos: 16,6 g

Consejos y sugerencias:

• Si quieres darle un toque distinto a tu mojarra frita, puedes añadir un poco de limón al aceite de oliva antes de freírla.
• También puedes acompañar la mojarra frita con una ensalada de verduras y patatas.
• Te recomendamos que pruebes también la mojarra al horno, la mojarra rebozada y la mojarra al ajillo.

Esperamos que te haya gustado esta receta de mojarra frita y que la hayas disfrutado preparando. ¡No te olvides de compartirla con tus amigos! ¡Disfruta de tu comida!

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