Espeto de sardinas

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Si estás buscando una receta deliciosa y sencilla para disfrutar en familia o con amigos, el espeto de sardinas es una excelente opción. Este plato típico de la cocina mediterránea es perfecto para compartir en una tarde de verano. A continuación, te presentamos los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta deliciosa receta.

Nivel de dificultad:

Bajo

Ingredientes para 4 personas:

• 16 sardinas frescas
• 4 ramitas de romero
• 2 limones
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Limpia y desescama las sardinas.
2. Ensarta las sardinas en las ramitas de romero.
3. Añade sal al gusto a las sardinas.
4. Corta los limones en rodajas y colócalos en la bandeja del espeto.
5. Coloca las sardinas en el espeto y ásalas durante 10-15 minutos.
6. Rocía con aceite de oliva antes de servir.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Las sardinas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.

Consejos y sugerencias:

Para darle un toque extra de sabor, puedes marinar las sardinas durante una hora antes de asarlas. Mezcla aceite de oliva, zumo de limón, ajo picado, perejil y sal. También puedes acompañar las sardinas con una ensalada fresca y un buen vino blanco.

Otras recetas que puedes preparar con sardinas son la sardina al horno con patatas y la sardina marinada con cebolla y limón.

¡Disfruta de tu comida!

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