Salsa de cebolla y ajo

Tiempo de lectura aprox: 54 segundos

Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa de cebolla y ajo, perfecta para acompañar cualquier tipo de plato. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cebollas grandes
• 5 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de azúcar
• 1/2 taza de agua

Preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar las cebollas en trozos pequeños.
2. Pelar y picar los ajos.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir las cebollas y los ajos.
4. Añadir la sal y el azúcar y mezclar bien.
5. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. Añadir el agua y cocinar durante otros 10 minutos, hasta que las cebollas estén suaves y la salsa tenga una consistencia espesa.
7. Dejar enfriar antes de servir.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Porción: 1 cucharada
Calorías: 15
Grasas totales: 1 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 20 mg
Carbohidratos totales: 2 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 1 g
Proteínas: 0 g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa se puede conservar en un recipiente hermético en la nevera durante varios días. También se puede congelar en porciones individuales para tener siempre a mano. Prueba añadirle otras especias como orégano, perejil o comino para darle un toque diferente. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, verduras o incluso como dip para nachos.

Otras recetas que puedes preparar con cebolla y ajo son: sopa de cebolla, pollo al ajillo, guacamole, entre otros.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de cebolla y ajo! ¡Disfruta de tu comida!

Hecho con amor por tu amigo chef.

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