Salsa de ciruela

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¡Bienvenidos! En esta ocasión les traigo una deliciosa receta de salsa de ciruela, perfecta para acompañar carnes y quesos. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Vamos a empezar!
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de ciruelas maduras.
- 1/2 taza de agua.
- 1/4 taza de azúcar.
- 1 rama de canela.
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
- 1/4 taza de vinagre de manzana.
- Sal al gusto.
Preparación paso a paso:
- Lava y corta las ciruelas en trozos pequeños.
- En una olla, agrega las ciruelas, el agua, el azúcar, la canela, el jengibre y la sal. Cocina a fuego medio hasta que las ciruelas estén suaves, aproximadamente 20 minutos.
- Agrega el vinagre y cocina por 5 minutos más.
- Retira la canela y tritura la salsa con una batidora de mano hasta que quede suave.
- Deja enfriar antes de servir.
Tiempo de preparación:
30 minutos.
Información nutricional:
Por porción (2 cucharadas):
- Calorías: 35.
- Grasas: 0 gramos.
- Carbohidratos: 9 gramos.
- Proteínas: 0 gramos.
Consejos y sugerencias:
Esta salsa también es deliciosa para acompañar postres como helados y pasteles. Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en agua. ¡Disfruta!
Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar también la salsa de ciruela con chipotle y la salsa agridulce de ciruela. ¡No te arrepentirás!
¡Listo! Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa de ciruela tanto como yo. ¡Hasta la próxima!

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