Dorada en escabeche
Pulpo en salsa de tinta de calamar
Salsa de yogur
Salsa de champiñones y vino tinto
Lenguado a la naranja y cebolla caramelizada
Bacalao al pil-pil con anchoas
Corvina con costra de frutos secos
Salsa de soja de maíz y trigo (shoyu)
Salsa hoisin
Salmón a la parrilla con salsa de mango