Pan de anchoas y aceitunas

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¡Bienvenidos a mi receta de Pan de Anchoas y Aceitunas! Esta deliciosa opción es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. A continuación, te detallaré los ingredientes y pasos para que puedas prepararlo tú mismo en casa.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr de harina de trigo
• 1 sobre de levadura
• 200 ml de agua tibia
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 100 gr de aceitunas negras sin hueso
• 8 filetes de anchoas
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. En un bowl, mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agrega el agua tibia y mezcla hasta formar una masa homogénea.
3. Añade las aceitunas y los filetes de anchoas previamente picados y mezcla bien.
4. Deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
5. Después del reposo, amasa ligeramente la masa y dale forma de pan.
6. Coloca el pan en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
7. Deja reposar el pan durante otros 30 minutos.
8. Pre-calienta el horno a 200°C y hornea el pan durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
9. Saca del horno, deja enfriar y ¡listo para disfrutar!

Tiempo de preparación:

1 hora

Información nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 6 gr
• Carbohidratos: 60 gr
• Proteínas: 10 gr

Consejos y sugerencias:

Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como romero o tomillo a la masa. Además, este pan es perfecto para acompañar con una tabla de quesos y embutidos.

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Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Que aproveche!

¡Hasta la próxima, cocineros!

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